Dzisiaj na obiad dla mojego synka przygotowałam bezglutenowe mini naleśniczki - bez mąki białej, mleka i cukru. Doskonale pasują do nich pokrojone owoce i domowej roboty nutella z tego przepisu:
http://warzywkowo.blogspot.ch/2013/02/nutella-w-wersji-raw.html
Składniki na 5 małych naleśników:
- 3 duże jajka
- 1/2 cup mleka migdałowego
- 1 1/2 łyżki mąki kokosowej
- 1 łyżeczka mąki z tapioki
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1/4 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki zmiksować. Ciasto odstawić na 10 minut.
- Naleśniki smażyć na mocno rozgrzanej patelni posmarowanej niewielką ilością tłuszczu kokosowego.
0 comments:
Post a Comment