Składniki na jeden średniej wielkości chlebek:
- 5 bananów
- 4 jajka
- 4 daktyle
- 1/3 cup masła kokosowego
- 3 czubate łyżki mąki kokosowej
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- garść orzechów włoskich
Sposób przygotowania jest niezwykle prosty:
- Piekarnik rozgrzać do 190 stopni.
- Do blendera wrzucić pokrojone banany i daktyle. Zblendować na gładką masę.
- Do masy dodać jajka, masło kokosowe i zblendować.
- Następnie dodać mąkę kokosową, ekstrakt z wanilii, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon, szczyptę soli i wszystko zblendować.
- Masę przełożyć do dużej miski, dodać posiekane orzechy włoskie i wszystko dokładnie wymieszać.
- Masę przełożyć do foremki i zapiekać w piekarniku przez około 50 minut.
0 comments:
Post a Comment