Kilka dni temu zrobiłam dla mojego synka placuszki bananowe. Doskonały przepis i myślę, że będzie smakował nie tylko dzieciom. Mój czterolatek zjadł 3 placuszki:)
Składniki na 7 średniej wielkości placuszków:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- szklanka wody
- ćwierć łyżeczki soli
- ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 bardzo dojrzałe banany
- olej do smażenia
Sposób przygotowania jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu:
- Jajka rozbić i żółtka oddzielić od białek.
- Banany pokroić na kawałki i rozdziabdziać widelcem.
- Do białek dodać troszkę soli i ubić je na gęstą pianę.
- Do dużej miski wsypać mąkę, sól, proszek do pieczenia, żółtka, wodę i wszystko miksować aż do uzyskania konsystencji gęstej masy. Do ciasta dodać ubite białka, banany i wszystko wymieszać.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć placuszki. Można posypać je cukrem pudrem:)
Przepis zaczerpnełam z serwisu www.mniammniam.com.
0 comments:
Post a Comment